אכילת מוצרי חלב לארוחת בוקר מועילה מאוד. בהתחשב בבלאגן שבו אתה צריך להתכונן בבוקר, אתה צריך את המנות הפשוטות ביותר לארוחת הבוקר. הכינו את גבינת השמנת הזו בערב, ותוכלו להכין איתה כריכים טעימים תוך 2 דקות.
רכיבים:
קפיר עם תכולת שומן של לפחות 2.5% - 1 ליטר;
שום - 1-2 שיני;
מלח;
פלפל מעושן;
שמיר - 2 ענפים.
תהליך הכנת גבינת שמנת
יש צורך להקפיא 1 ליטר קפיר ישירות בבקבוק או בשקית.
כשהוא קופא, צריך לחתוך את האריזה ולהעביר אותה למסננת מרופדת בגזה.
בהדרגה הוא יימס והסרום יברח ממנו.
המסה היבשה שנותרה בגזה נדחסת עוד יותר החוצה ומועברת לצלחת עמוקה.
מוסיפים שמיר קצוץ, שום, מלח ופלפל אדום מעושן לפי הטעם.
כל מה שצריך לעשות זה לערבב הכל וגבינת השמנת מוכנה.
