גליל עוף עם גבינה לחג

חייבים להיות חטיפים בסעודה חגיגית. אחרי הכל, נוח לאורחים לקחת משהו קטן ומעורר תיאבון בצלחת.
גליל עוף עם גבינה פשוט טעים. הפינוק נראה יפה מאוד. זה מיד מושך את עיניך בין כל שפע המנות על השולחן החגיגי.
קל להכין לחמניות עסיסיות ורכות. אפילו עקרת בית מתחילה יכולה להתמודד עם משימה זו!

מרכיבים נדרשים:

• - פילה עוף - 500 גרם
  
• גבינה קשה – 100 גרם
  
• - ירוקים - אופציונלי
  
• - מיונז - 40 גרם
  
• - ביצת עוף - חתיכה אחת
  
• - פירורי לחם - 100 גרם
  
• - מלח לטעימה
  
• - תבלינים - לפי הטעם.

רצף הכנה שלב אחר שלב:

1. מכינים את כל החומרים.

2. מניחים פילה עוף בצלחת. מוסיפים שם מלח ותבלינים. נגב את הבשר.

3. מקציפים את הבשר דק ככל האפשר.

4. משמנים את פילה העוף במיונז. מפזרים מעל גבינה מגוררת ושמיר קצוץ.


5. עוטפים הכל בגליל. מרכיבים אלה צריכים ליצור שתי לחמניות.


6. מניחים פירורי לחם בצלחת. טובלים את הלחמניות בביצה. לאחר מכן מגלגלים בפירורי לחם.


7. מטגנים את הבשר בשמן צמחי מכל הצדדים.

8.לאחר מכן מניחים את הלחמניות במיכל האפייה המוכן. מבשלים בתנור עוד 15 דקות.

9. מניחים לרולדת העוף להתקרר. לאחר מכן, חותכים למנות. מגישים את המתאבן על השולחן.

בתאבון!