ניתן להגיש מלפפונים עסיסיים בניחוח נעים 15 דקות לאחר הכנתם. סלט המלפפונים החריף הזה יעזור לכם לגוון את השולחן היומיומי שלכם, והוא לא יהיה במקום על שולחן אירועים. מינימום מרכיבים וזמן ליצירת חטיף - ואחרי 15 דקות תוכלו לעשות "מבחן" של מתכון חדש ומקורי.
עבור הכבישה הזו, אתה יכול להשתמש בפירות בכל גודל, העיקר הוא לקצוץ אותם לחתיכות באותו עובי. זה יעזור לכל חתיכת מלפפון להיות מומלח באופן שווה.
ניתן להגיש את המלפפונים הסופר מהירים הללו עם כל תוספת, צלעות, קציצות חומוס, או להוסיף למגוון חטיפים, מתאבנים, סלטים, כריכים, המבורגרים ולחמניות. הם יעשירו כל מנה בטעמם העדין, האופייני ובריח נעים של עשבי תיבול ושום.
רכיבים
- - מלפפונים (330 גרם);
- - מלח (5 גרם);
- - שמיר (1/2 צרור);
- - שום (1-3 שיני).
מתכון מהיר למלפפונים מומלחים קלות
1. קוצצים את הירוקים, נקיים מחול ואבק, לפרוסות דקות (2-3 מ"מ).זה יעזור לנו להמליח את המוצר כולו באופן שווה.
2. קוצצים את ענפי השמיר המוכנים בעזרת להב סכין חד. כדי להעשיר את טעם המתכון, אפשר להיות יצירתיים: להחליף את השמיר הרגיל בעלי בזיליקום, נענע ואפילו כוסברה.
3. קוצצים את השום המופק מהקליפה. אנו מתאימים את שיעורו בהתאם לחריפות הרצויה של החטיף ולהעדפות האישיות. ניתן להוסיף להכנה גם פלפל קאיין כתוש.
4. מוסיפים מלח.
5. מאחדים בזהירות את כל המוצרים כך שכל חתיכת מלפפון תהיה רוויה בתבלינים ומלח.
6. מניחים את התערובת המוגמרת בכלי יבש, סוגרים את המכסה ומנערים מספר פעמים. אנו חוזרים על תהליך זה מספר פעמים תוך 15 דקות. לאחר 15-20 דקות, אנו נהנים ממלפפונים מומלחים קלות מהירים במיוחד או משתמשים בהם להכנת מנות שונות.
