עלי כותרת של עוף לשולחן השנה החדשה

עלי כותרת של פילה עוף לפי מתכון זה עדינים, עם קרום פריך. אתה צריך רק שני מרכיבים כדי להכין.
כשבוחרים עוף, לוקחים את החלק הבשרני ביותר של העוף - פילה הירכיים. תצטרכו גם מי מלח מעגבניות מלוחות (זה כל העניין).
על ידי בישול במלח עגבניות, העוף רווי בארומה שלו והופך לפיקנטי ככל האפשר.

מתכון שלב אחר שלב להכנת מנות עוף:

1. לוקחים פילה עוף, שוטפים ומייבשים.

2. מניחים במחבת יבשה חמה ומטגנים משני הצדדים.

3. מכינים תמלחת עגבניות כבושות.
4. יוצקים אותו למחבת עם העוף.

5. מבשלים 20 דקות מתחת למכסה. פותחים את המכסה וממתינים עד שהמי מלח מתאדה לחלוטין.
מניחים את העוף המוכן על צלחת ומגישים.

המנה הזו אידיאלית לשולחן השנה החדשה, במיוחד לשנת 2021. זו שנת השור, ולא מומלץ לבשל בשר בקר, אבל עוף הוא מאכל אוניברסלי לחלוטין.
בתאבון!

עלי כותרת עוף חריפים הם מתאבן נפלא לקצף!
קשטו את שולחן השנה החדשה שלכם עם עוף במלח ותשמחו את אוהבי הקצף.
עם ההגעה!