לא קשה לקנות קרקרים בחנות; יש כאלה לכל טעם. אבל אחרי שקוראים את התווית, זה מפחיד לאכול אותם, שלא לדבר על לתת אותם לילדים שפשוט משוגעים על מעדנים כאלה. המתכון לקרקרים בתנור ידוע כבר זמן רב, אבל עדיין, אניני טעם רבים מציינים שהקראנץ' עדיין לא זהה לזה של עמיתים שנרכשו בחנות. אבל אם מכינים קרקרים מלחם במיקרוגל, זה יוצא בדיוק אותו הדבר. וללא חומרים משמרים או משפרי טעם. נסה את זה, זה מהיר ופשוט. אתה יכול לבחור כל תיבול.
רכיבים:
- לחם שחור 200 גרם.
- שמן צמחי 2 כפות.
- תיבול קארי 0.5 כפית.
איך מכינים קרקרים במיקרוגל
הכן את כל מה שאתה צריך. אפילו לחם מעופש יצליח. לגבי הקרום, כל אחד מחליט בעצמו; אנשים רבים אוהבים את זה בקרקרים, בעוד שאחרים מעדיפים רק את הפירור.
במידת הצורך, חותכים את הלחם תחילה לפרוסות בעובי של כסנטימטר, ולאחר מכן לברים מוארכים, ריבועים או מלבנים, באופן כללי, לפי הרצון. אבל אתה צריך לנסות להפוך אותם בערך באותו גודל כדי שהם יתייבשו באופן שווה. מוסיפים קארי לשמן צמחי ומערבבים.
מניחים את מקלות הלחם על צלחת שטוחה ואחידה.זה שמגיע עם המיקרוגל מתאים למדי. בעזרת מברשת מאפה מברישים את הלחם בשמן בטעם.
לאחר מכן מערבבים ומורחים תבלינים על הצד השני.
מניחים במיקרוגל.
מבשלים ב-800 W במשך 4 דקות, בודקים ומערבבים בפעם הראשונה לאחר דקה, ולאחר מכן בודקים כל 30 שניות. כמו כן, כאשר אתה פותח את דלת התנור, אדים ייפלטו, מה שמקדם ייבוש מהיר יותר. בשלבים האחרונים, צפו היטב; ייתכן שתצטרכו להסיר את החלקים שהחלו לשנות צבע.
מגישים עם כל רוטב או פשוט כפי שהוא. אפשר לשמור בטמפרטורת החדר עד 3 ימים, אבל קרוטוני הלחם במיקרוגל יתייבשו יותר ויותר.
