המתכון הזה ללחם PP לא יפגע באף אחד שמסיבות שונות מונע מעצמו את ההנאה באכילת מאפים מקמח חיטה או שיפון. כאן ישמש קמח אורז, שאגב אינו מכיל גלוטן. וללא תרבות שמרים או סטרטר.
את הלחם הזה מקמח אורז אפשר לאכול (כמובן בכמויות קטנות) במהלך דיאטות. יתרה מכך, הוא מתאים ליצירת כריכים וכתוספת למנות עיקריות.
הכנת הלחם הזה לוקחת ממש כמה דקות ומינימום מאמץ. אתה רק צריך לערבב את החומרים ולשלוח בקצרה את חומר העבודה לתנור המיקרוגל. אגב, מיכל אחד יספיק לכל המניפולציות.
עכשיו בואו ללמוד עוד על איך לבשל לחם במיקרוגל תוך 7 דקות.
רכיבים:
- 40 גרם קמח אורז מלא;
- 40 מ"ל. קפיר;
- ביצה אחת (C1);
- 2 קורט מלח;
- 2 קורט סודה לשתייה;
- שליש כפית אבקת אפייה;
- מעט בזיליקום מיובש (לפי הטעם);
- כפית שמן צמחי.
מותר להשתמש בחלב או מים במקום קפיר בהכנת לחם כזה.כתוספת טעימה וארומטית, לא יהיה מיותר להוסיף לרשימת המרכיבים, למשל, שום מיובש ו/או שמיר, פפריקה (בפתיתים או תבלין טחונים) ו/או כורכום, עשבים דה פרובאנס ו/או מטוגנים. בצלים.
- תפוקה: 1-2 מנות לחם.
- זמן בישול - 7 דקות.
איך לבשל לחם PP במיקרוגל:
קחו כלים קטנים עמידים בחום (כ-250 מ"ל קיבולת) המתאימים לשימוש במיקרוגל. זו יכולה להיות קערה (זכוכית, קרמיקה או פורצלן) או כוס. מערבבים קפיר עם ביצה ותבלינים (מלח ובזיליקום) ומנערים היטב. השתמשו במזלג או במטרפה כדי לערבב את החומרים.
יוצקים קמח אורז לתוך המסה הנוזלית שנוצרה יחד עם סודה לשתייה ואבקת אפייה. מערבבים היטב. באופן עקרוני, אפשר להסתדר רק עם אבקת אפייה או להיפך, לקחת רק כמה קורטות סודה.
הוסף שמן צמחי לתערובת.
אתה צריך בסופו של דבר עם עקביות נוזלית למדי. ככה זה צריך להיות. אם הבצק נעשה סמיך, הלחם ייצא קשה מאוד. מניחים את הקערה עם חומר העבודה במיקרוגל, מכוונים את ההספק ל-750 W. אל תשכחו לכסות אותו במכסה של מיקרוגל. הגדר את הזמן ל-4.5-5 דקות. אם ברצונכם לזרז את תהליך הבישול, הגדילו את עוצמת היחידה ובהתאם לכך, צמצמו את הזמן שנקבע. לדוגמה, ב-900 W. אפיית מוצר קמח כזה תארך לא יותר משלוש דקות.
מוציאים מיד את הלחם המוכן מהכלי ומניחים אותו על מפיות יבשות או על רשת.
אם תרצו, תוכלו לחתוך אותו לפרוסות מבלי לחכות שיתקרר.
בתאבון!
