מנות ראש השנה לא צריכות להיות מסובכות. לפני ליל החג המיוחל, תוכלו להקדיש יותר זמן לרגיעה ובידור מאשר לעמוד ליד הכיריים כל היום. במקרה זה, חטיפים פשוטים תמיד נמסרים.
אתה יכול לבשל פטריות שאין דומה לה ב-10 דקות. כל עקרת בית תאהב את המתכון הזה. אי אפשר להשוות את החטיף הזה לכלום! האורחים יעריכו את טעמו החריף!
רכיבים נדרשים:
- - שמפיניון - 500 גרם.
- - סוכר - 5 גרם.
- - מלח - 3 גרם.
- - רוטב סויה - 40 גרם.
- - מיץ לימון - 35 גרם.
- שמן צמחי - 50 גרם.
- - שום -10 גרם.
- - ירקות שמיר - חבורה.
- - פלפל חריף - חתיכות.
- - פלפל שחור גרוס - 2 גרם.
רצף בישול:
1. צריך לקחת פטריות קטנות. מכינים את כל המרכיבים על השולחן.
2. יוצקים מעט שמן למחבת. חמם את זה.
3. מעבירים את השום במכבש. מניחים במחבת לשחרור הארומה.
4. מניחים את חתיכות הפלפלים לתבנית צלייה.
5. מניחים את הפטריות שטופות במחבת. מבשלים על אש בינונית במשך 3 דקות.
6. יוצקים פנימה מיץ לימון ורוטב סויה. מוסיפים מלח וסוכר. מפזרים פטריות עם פלפל לפי הטעם. מבשלים במשך 5 דקות.
7.מניחים את הפטריות המוכנות בקערת סלט. מפזרים מלמעלה שמיר קצוץ. אתה יכול לנסות את מתאבן הפטריות.
בתאבון!
