וכך, ביתר פירוט. מבחינת היתרונות, אלה יהיו אותן ביצים, רק בעלות שינוי קל במראה. כלומר, אנחנו פשוט מערבבים את הלבן והחלמון בתוך הביצה מבלי לפתוח את הקליפה. איך לעשות את זה? - שימוש במכשיר ביתי פשוט ופשוט.
מכשיר לערבב חלבון ביצה וחלמון
תצטרך חתיכת צינור PVC שיכולה להכיל בקלות 3-4 ביצים בגודל בינוני. אנו קודחים את הקטע הזה משני הצדדים ועוברים דרך 2 חוטים חזקים, מטר מכל צד. ואנחנו קושרים את החוטים האלה לטבעת.
מצד אחד, לפני הקשירה, שמנו על חתיכת צינור PVC דק. זה לא הכרחי, אבל זה יקל על הטיפול.
המכשיר מוכן.
מערבבים ביצים מבלי לפתוח את הקליפה
וכך, אנחנו לוקחים 3 ביצים ועוטפים אותן במגבת כדי שהן לא ישברו ו"ישבו בשקט".
שמנו אותם במכשיר שלנו.
הם לא יעופו החוצה, כי הם נחים על החבלים משני הצדדים.
כעת אנו מניחים לולאה אחת מתחת לרגל ומותחים את המכשיר.
הברג את הקפסולה לכל כיוון.
והרפה, מושך בכוח את המכשיר בין הלולאות.
את הצינור באמצע יש להפוך מספר פעמים בכוח לכיוונים שונים. כתוצאה מהכוח הצנטריפוגלי, הלבן והחלמון בפנים יתערבבו ויוצרים מסה הומוגנית. לשליטה אפשר להאיר את הביצה בפנס רגיל.
לאחר מכן, הכל כרגיל: להרתיח ביצים קשות.
מגישים על השולחן. אנחנו מתקשרים למשפחה וצופים בתגובתם בהפתעה.
אגב, ביצים כאלה מושלמות לסלט.
צפו בסרטון
עוד משהו שאולי יעניין אותך, איך לבשל ביצים ישרות ולהפתיע את כולם.
