אם ארוחת הצהריים תגיע בקרוב, אבל אין לך מספיק זמן להכין ארוחה מלאה, אתה יכול להכין מרק טעים מאוד מכופתאות קפואות. זה ידרוש מוצרים פשוטים, מינימום מאמץ וכ-30 דקות של זמן פנוי. אם תבחרו בכופתאות באיכות טובה, מובטחת לכם ארוחת צהריים טעימה ומשביעה.
רכיבים
כל מה שצריך להכנת המרק:
- מים - 2.5 ליטר;
- 500 גרם תפוחי אדמה;
- 1 בצל;
- גזר - חתיכה אחת;
- שמיר, בצל ירוק;
- כופתאות - 400 גרם;
- שמן חמניות;
- עלה דפנה, פלפל אנגלי.
עדיף להשתמש בכופתאות קטנות למרק, בהתחשב בכך שהם יגדלו בגודלם בעת הבישול.
הכנת מרק כופתאות
1. לשים מים על האש.
2. בזמן שהמים רותחים צריך לקלף את תפוחי האדמה ולחתוך אותם לפרוסות. קוצצים דק את הבצל והגזר (כמו לטיגון).
3. מחממים כמה כפות שמן חמניות במחבת.
4. בזמן זה המים ירתחו. שמים שם את תפוחי האדמה ומבשלים אותם במשך 10 דקות.
5. בזמן שתפוחי האדמה עדיין מתבשלים, מטגנים את הבצל והגזר עד להזהבה.
6. לאחר שתפוחי האדמה כבר רתחו 10 דקות, מכניסים למחבת מלח, טיגון, עלה דפנה, פלפל וכופתאות.
7. מבשלים הכל יחד עוד 10 דקות (זמן הבישול תלוי בגודל ובדרגת הקפאת הכיסונים וניתן להגדיל או להקטין בכמה דקות).
מרק הכיסונים מוכן ומוכן להגשה. מוסיפים בצל ירוק ושמיר לכל מנה.
המרק הוא מתנה משמים לרווק: מהיר, טעים, כל המרכיבים אינם רבים וזמינים.
