חולמים על גינת עשבים קטנה לפחות? יותר טוב, האם אתה יכול לקבל ירקות טריים כל השנה? אין בעיה! ולמרות שחלק מצמחי העשבים אינם שורדים היטב את החורף בגלל חוסר אור שמש, חלקם עדיין ניתן לגדל במטבח או במרפסת כל השנה. לפניכם 7 צמחים ירוקים שטובים לבריאות, מצוינים לאכילה ומתאימים להכנת קומפרסים, משחות ומשקאות מרפא.
1. רוזמרין
מה שהצמח הארומטי הזה לא סובל הוא צל. מצד שני, רוזמרין מעדיף את החמימות של הבית, אדן חלון מואר היטב, אדמה חולית חדירה והשקיה סדירה. אתה תתוגמל על הטיפול שלך עם תכולה גבוהה של ויטמינים ומינרלים, בנוסף, רוזמרין יחזק את הזיכרון והחסינות שלך.
2. מליסה
מליסה דורשת אדמה לחה (היזהר, היא לא צריכה להיות ספוג מים!) ובאופן אידיאלי צל חלקי. הצמח עשיר בחומרים מועילים כמו מינרלים, נוגדי חמצון, שמנים אתריים וטאנינים. בימים עברו האמינו כי מליסה משיבה את הנעורים ומחזקת את הרוח והגוף.זה נהדר גם בתור תה לנדודי שינה או לאיזון רמת הסוכר בדם, והארומה פשוט קסומה.
3. בזיליקום
טעמו האופייני משתלב כמעט עם כל סלט ואפילו מאפים. בזיליקום אינו סובל בצורת וחוסר אור שמש, לכן ספקו לו השקיה סדירה ובמידת האפשר תאורה נוספת. עלי הצמח מכילים ויטמינים A ו-K, יש להם גם תכונות נוגדות חמצון ואנטי ויראליות.
4. מנטה
צמח שבטוח ניתן למצוא בכל גינה. זה מושלם להכנת מוחיטו, תה ארומטי או משקה קריר עם לימון. השקה מנטה באופן קבוע ואז אתה יכול להשתמש בקציר העשיר של עלים לא רק במטבח, אלא גם כתרופה שימושית. תה מנטה מקל על בחילות, פועל נגד וירוסים ומרפא את דרכי הנשימה.
5. קורנית
קורנית הוא צמח תובעני יחסית, לכן גדלו אותו על אדן חלון הפונה דרומה עם אור טוב ובאדמה עשירה בחומרי הזנה. לעשב הזה יש ארומה וטעם חזקים, אז נסו להכין ספגטי עם רוזמרין וטימין או חזיר צלוי עם טימין.
6. כוסברה
כוסברה היא לא אחד מעשבי התיבול האהובים על גננים רוסים וזו טעות גדולה. אחרי הכל, זהו אחד הצמחים הבודדים שיכולים לפטור את הגוף ממתכות כבדות כמו כספית רעילה. כוסברה אוהבת את השמש והחום, שבזכותה היא מפיצה ארומה מעניינת באוויר. גדלו אותו בנפרד בסיר והכינו קארי חצילים עם כוסברה טרייה או משקה גמילה מגזר.
7. מיורן
מיורן מגיעה מהים התיכון והגיעה אלינו במאה ה-16.בעבר הוא שימש כמטהר אוויר, אך כעת הוא יוערך על ידי כל מי שיש לו כאב שיניים (צריך ללעוס עלים טריים), הצטננות או מודאג מבעיות ראומטיות. בעל השפעות אנטי דלקתיות ומרגיעות. זהו דשא אוהב חום שזקוק לשמש ולאדמה חדירה היטב.
איך לגדל עשבי תיבול בעציצים?
טפל בקביעות בצמחי המרפא שלך על ידי השקייתם במי שקעים או במי גשמים. הימנע מדשנים כימיים וכבול! יצרנים רבים ממליצים גם על תמצית צמחים או מה שנקרא תה תולעים, שמכינים בקומפוסטרים ביתיים.
