שומן חזיר "ירוק" טעים

רוצים להפתיע את האורחים עם שומן שומן רגיל יפה וטעים? אז מאמר זה יעזור לך!

נראה היה שיש כאן משהו מקורי ומעניין! מנה פשוטה ועתיקה. אבל לא! יש מתכון אחד פשוט אך מעניין והוא נראה מאוד יפה על השולחן בהגשה.

רכיבים

• שומן חזיר (עדיף תוצרת בית, אבל מתאים גם לקנות בחנות) - 300 גרם.
• ירוקים (כוסברה, שמיר, פטרוזיליה) - 200 גרם.
• שן שום צעירה.
• מלח ופלפל לפי הטעם.

מתכון

אנחנו לוקחים שומן חזיר או שכבה, חותכים אותו, מתבלים אותו במלח ופלפל ומכניסים לשקית.

אנחנו לוקחים צרור ירקות וקוצצים אותם דק; אפשר אפילו להשתמש במעבד מזון או במכונה מיוחדת לחיתוך ירקות. אנחנו גם קוצצים שן שום צעירה.

יוצקים את הירוקים והשום לשקית עם שומן חזיר, מערבבים במרץ ומכניסים למקרר ל-12 שעות. לאחר מכן הכניסו אותו למקפיא והשאירו אותו למשך יום.

זה הכל, שומן חזיר טעים ו"ירוק" מוכן. הירוקים מוסיפים לשומן רכות וארומה מקורית, וגם הופכים אותו ליפה בהגשה.

בתאבון ותהיו בריאים!