רכיבים נדרשים:
- - יריעות לאבש - 2 חתיכות;
- - ביצי עוף - 2 חתיכות;
- - נקניקיות - 8 חתיכות;
- גבינה קשה - 150 גרם;
- - שמן חמניות - לטיגון.
רצף בישול:
1. יש להניח את Lavash על שולחן יבש. לוקחים סכין חדה וחותכים רצועות רחבות וארוכות. רוחב הרצועה צריך להיות לכל אורך הנקניק.
2. בקערה נפרדת טורפים ביצים גולמיות.
3. יש לגרד את הגבינה גס.
4. מפזרים מעט גבינה על חתיכות הלבש המוכנות. עשה זאת בעין.
5. עוטפים את הנקניק בפיתות.
6. מחממים מחבת, יוצקים לתוכה מעט שמן.טובלים את הנקניקיות עטופות בפיתות בתערובת הביצים.
עשו זאת בזהירות כדי להשרות לחלוטין את הנקניקיות בפיתות. לאחר מכן, יש לטגן את המוצרים במחבת במשך 3-5 דקות. אפשר גם לשלוח את הנקניקיות לאפייה בתנור. כדי לעשות זאת, הניחו קלף משומן על תבנית אפייה והניחו את החסר. אופים את הנקניקיות בתנור 20 דקות בחום של 180 מעלות.
7. אפשר לאכול נקניקיות בלוואש.
בתאבון!
