ישר ולעניין. מרכיבים נדרשים:
1) 4 נקניקיות ו-2 גבינות. יש ים של אפשרויות החלפה, הן הטובות והגרועות ביותר. ניתן להחליף נקניקיות בנקניק ללא הפסד. עדיף לקחת את הגבינות רכות ורכות יותר. האפשרות הטובה ביותר היא לקחת גבינה מעובדת באמבטיות - היא רכה יותר. אם אתה רוצה מרק סמיך יותר, קח יותר גבינה.
גזר ובצל. אפשר לסרב להם לגמרי או פשוט להשאיר בצל - איך שאוהבים.
לתפוחי אדמה לקחתי 4 פקעות בינוניות, כמו לגבינה: אם רוצים אותה עבה יותר, קח עוד.
יֶרֶק. כן, אתה לא יכול לחיות בלי ויטמינים!
הכל נאסף. ראשית, שמים 1.5 ליטר מים בסיר ומניחים על האש עד לרתיחה.
קוצצים דק או מגררים את הגזר והבצל ומטגנים מעט.
מוסיפים את הנקניקיות הקצוצות וממשיכים לטגן הכל יחד עד להזהבה. בוא נשים את זה בצד לעת עתה.
המים רתחו - זורקים פנימה את תפוחי האדמה, אם הגבינה לא מאוד רכה אז זורקים אותה יחד עם תפוחי האדמה. אם הגבינה רכה, אז אחרי 2-3 דקות של הרתחה של תפוחי האדמה. מערבבים הכל, הגבינה מתמוססת, תפוחי האדמה מבושלים.
1-2 דקות לפני שתפוחי האדמה מוכנים, מוציאים את הטיגון שלנו מהמחבת.
מביאים לרתיחה ומבשלים עוד 2-3 דקות.
מוסיפים מלח לפי הטעם ועשבי תיבול. כבה את האש.
תן לזה להתבשל במשך 10-15 דקות. את כל!
כדי לשפר את הטעם, במקום מלח, אני ממליץ להוסיף תיבול עוף כמו "רולטון". אתה יכול גם להמליץ לבשל את המרק הזה לא במים, אלא במרק עוף. במילה אחת, אפשרויות הן פרוטה תריסר.
בתאבון !
