מרק "תוצרת בית"

האם אתה רוצה לחזור לילדות שלך, לבית כפר, שבו סבתא האהובה שלך מקבלת אותך עם צלחת מרק טעים? המתכון המובא כאן מושלם למטרה זו! קליל, עדין, פשוט, ובו בזמן טעם ייחודי - זה המאפיין העיקרי של המנה הזו.

זמן הבישול הכולל לא יעלה על 30 דקות.
ההרכב מכיל את הרכיבים הבאים (למנה):

1. בשר (עוף; 0.2 קילוגרם)
2. בצל (1/4 ראש בגודל בינוני)
3. ביצים (2 חתיכות)
4. ירוקים (שמיר או פטרוזיליה)
5. מרק עוף (200 מיליליטר)
6. מלח ותבלינים (לפי הטעם)



בואו נתחיל לבשל:

1. מרתיחים את הבשר.
2. חותכים את הבשר לחתיכות בגודל 2-4 סנטימטר.
3. מרתיחים את הביצים, ואז קוצצים גס.
4. קוצצים דק את הבצל.
5. שוטפים היטב את הירוקים וקוצצים דק.
6. ממליחים את המרק שנותר מבישול הבשר ומוסיפים תבלינים (לפי הטעם)
7. מניחים בצלחת נתחי בשר, ביצים קצוצות, בצל ועשבי תיבול.



8. ממלאים הכל בכמות המרק הרצויה.
9. מערבבים היטב.

הערה: המרק המוצג כאן מאפשר לדמיון הקולינרי שלכם להתעופף. אפשר להוסיף גם עגבניות ותפוחי אדמה. אבל, למרבה הצער, בתנאים כאלה הטעם של המרק יהפוך שונה לחלוטין.



מרק "תוצרת בית" נפלא מוכן לאכילה!

בתאבון!