להכנה תזדקק למרכיבים הבאים:
- חצי עוף ביתי;
- 4 תפוחי אדמה;
- אטריות תוצרת בית או שווה ערך במארז;
- ירוקים (פטרוזיליה ושמיר, ניתן להשתמש גם בבצל ירוק);
- מלח, פלפל, תבלינים אהובים.
הכינו את כל המוצרים בהתאם, כלומר, חרכו היטב את העוף ושטפו אותו, קלפו את תפוחי האדמה וחתכו אותם לקוביות קטנות או רצועות, הכינו אטריות תוצרת בית או שברו אותן מוכנות מהאריזה.
אנחנו מעבירים את כל המרכיבים לקערת multicooker, שמים את העוף בתחתית, ומעל תפוחי אדמה קצוצים.
לאחר מכן, נשבור את האטריות, הכמות תלויה בהעדפות שלך, אם אתה רוצה אותה עבה יותר, אז יותר אטריות. אבל המטבח הרוסי המסורתי קובע שהמרק הזה יהיה קליל ולא סמיך כלל.
מלאו מים, הקפידו לכסות את האוכל, אך לא לעלות מעל הסימון המקסימלי בקערת המולטי-קוקר.ממליחים ומפלפלים את המנה העתידית; אם תרצה, אתה יכול להוסיף את התבלינים האהובים עליך.
אנחנו מגדירים את תוכנית "מרק", היא מיועדת אוטומטית לשעה של בישול, אבל עדיף להכריח את הזמן להגדיל ל 1.5 - 2 שעות.
בזמן הכנת המרק אפשר לעשות מה שרוצים. רק אל תשכחו לקצוץ דק את הירוקים למרק. לאחר שנשמע הצפצוף, המציין שהבישול הסתיים, פתחו את המכסה והוסיפו את הירוקים. תנו למרק להתקרר מעט ולאחר 20-30 דקות אפשר למזוג אותו לצלחות. אל תשכחו לחתוך את העוף; קל יותר להשתמש במספריים למטבח.
מנת עוף ביתית מוכנה.
