המכשיר הפשוט הזה יקל מאוד על תהליך הכנת קציצות בשר הנקראות לולה קבב.
לבשר טחון צריך רק בשר (כל סוג), בצל ומלח. אם הבשר יבש, מוסיפים מעט שומן.
איך להכין מכשיר
1. חותכים בקבוק פלסטיק לשניים. ככל שהבקבוק גדול יותר, כך המוצר המקורי גדול יותר. במקרה הזה, בישלתי לילדים, אז לקחתי בקבוק קטן.
2. ממלאים את החלק העליון, זה שבו נמצא המכסה, בבשר טחון.
3. מסירים את הפקק ומכניסים מקל עץ לחור עד לקצה החלק החתוך של הבקבוק.
4. החלק השני של הבקבוק ישמש כדוחף.
5. לשם כך הופכים ועם התחתית מתחילים לדחוף את הבשר הטחון יחד עם המקל החוצה.
6. זהו, קבב לולה מוכן ומחכה לבישול.
חָשׁוּב! קח בקבוק פלסטיק עם צורות אחידות לכל אורכו. אבל גם אם החלק התחתון רחב יותר, פשוט תתאמץ מעט. במקרה זה, הדוחף יתקמט מעט, אבל ככה זה צריך להיות.
ועכשיו תראו מה קיבלנו בסוף. הילדים חטפו מיד את קבב לולה, והספיקו לצלם רק את הקציצה הטעימה האחרונה.
צפו כיצד לבשל ולטגן קבב לולה חזיר במחבת - https://iwn.washerhouse.com/5050-ljulja-kebab-iz-svininy-na-skovorode.html
