ישנם מספר כללים לבחירת שום לשתילה:
1. כאשר מחליטים על מגוון, העדיפו סוגים אזוריים של שום או צמחים הגדלים באזורכם. זנים אלה, המותאמים ביותר לאקלים ולמאפיינים של האזור שלך, הם שמייצרים יבול בשפע.
2. במידת האפשר, גדלו זני שום חורפי בעלי קשקשים חיצוניים סגולים או לבנים-סגולים. על פי ביקורות של מגדלי ירקות מנוסים, לשום זה יש רמות גבוהות של קשיחות חורף ועמידות בפני מחלות מסוכנות של ירקות בצל.
3. בחר לשתילה רק ציפורניים גדולות וראשים מסחריים באותו גודל.
4.לזריעה יש להשתמש אך ורק בנורות בריאות עם קרום שלם שלם, וללא סימני נזק על ידי פיטופתוגנים (עובש, שקעים חומים) או נזק מכני.
5. בחרו ראשים בעלי מאפיינים זניים אופייניים (צבע הקליפה, מספר ציפורן).
6. השתמשו בנורות זניות שבהן כל השברים בערך באותו גודל.
7. אין להפריד מראש את הראשים לציפורניים אישיות. נתח את הנורות לשברים לא לפני 12-14 שעות לפני מסע הזריעה.
8. אין לקנות שום קטן בשוק לשתילה. צמחים הגדלים מחומר כזה נוטים לייצר נורות קטנות עוד יותר של הירק החריף. זה נובע מהיכולת המתמשכת של השום להתנוון, ולכן גם את זני השום הטובים והאהובים יש לחדש כל 4-5 שנים על ידי גידול שן בודדות מנורות אוויר או רכישת שן בודדות מהזנים האהובים עליך ממשתלות.
9. הקפידו לחטא את שיני השום לפני השתילה אם מסיבה כלשהי אתם משתמשים בחומר שיש ספק. ציפורן המופקת מנורות בעייתיות נתונות לכבישה. השתמש בתכשירים מיוחדים, כגון מקסים, או בחומרים מיקרוביולוגיים המבוססים על Trichoderma mycelium וזנים של Bacillus subtilis, או בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט.
ציפורן בריאות וציפורן גדולות, הנזרעות לפני החורף, מייצרות צמחים עוצמתיים עם בוא האביב.
ושתילי שום חזקים עם מנגנון עלים מפותח יוצרים נורות סחירות חזקות ועסיסיות. שיהיה לך קציר טוב של ירקות בחלקת הגינה שלך!
