תושבי קיץ רבים מגדלים את התיבול המלכותי למאכל וירק חריף - שום - בחלקות הגינה שלהם. גננים שסבורים ששום אינו דורש כל טיפול אינם יכולים לסמוך על יבול שופע של פקעות גדולות ועסיסיות, במיוחד אם האדמה באתר מדולדלת או לא מעובדת.
עמידה בטכנולוגיה חקלאית תרבותית מבטיחה ייצור של ראשי שום סחירים, שעיסתם מכילה את הכמות המרבית של חומרים פעילים ביולוגית, כולל סוכרים, ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. יחד עם זאת, שום שגדל כראוי, שנקטף מיד ומיובש היטב ניתן לאחסן קר עד 12 חודשים.
הפרקטיקות החקלאיות העיקריות המשפיעות על התשואה של גידולי בצל כוללים:
- עיבוד קרקע בסתיו או מספר שבועות לפני השתילה באביב (חפירה לעומק כף עם יישום בו-זמני של דשנים אורגניים ומינרלים - זרחן-אשלגן בסתיו וחנקן-זרחן-אשלגן באביב);
- יישום סתיו של מווסת חומציות קרקע (קמח דולומיט, סיד מוך, גיר) במקרה של חומציות אדמה מוגברת באזור שלך;
- עמידה בדפוס השתילה (המרחק בין התלמים הוא לפחות 20 ס"מ, המרחק בשורת השתילה הוא 10 ס"מ);
- השקיה עמוקה של צמחים בזמנים יבשים (כל 5-7 ימים);
- התרופפות רדודה של האדמה לאחר כל גשם והשקיה;
- הסרת עשבים שוטים, במיוחד בתחילת עונת הגידול;
- החלת דשנים מתחת לשורשים ולאורך העלים על פי תוכנית מסוימת.
איך לדשן שום במיטות נכון?
דישון שום חורף ואביב משפיע לטובה על מצב הצמחים, על תהליכי היווצרות הפקעות ועל גודלם של ראשים סחירים. לדברי מומחים, המספר האופטימלי של רטבי שורשים לשום במהלך כל עונת הגידול הוא שלוש.
בפעם הראשונה היבול מופרי בתרכובות עם דומיננטיות של חנקן באביב - 12-15 ימים לאחר הופעת יורה המוני. אם יש סימנים ברורים של הרעבה בחנקן (צבע בהיר מדי של נוצות, צמיחה עצומה, הצהבה של קצוות עלים), כמה ימים לאחר מריחת השורשים, שום מרוסס בנוסף על העלים בתמיסות המכילות חנקן. לטיפולי עלים ניתן להשתמש בתמיסה של אמוניה (20-30 מ"ל לדלי מים).
השתילים מופרים פעם שנייה לאחר שבועיים, שוב באמצעות חומרים אורגניים ותרכובות מינרלים רוויות חנקן. ובפעם השלישית האדמה מתחת לשיחים מועשרת בדשני זרחן-אשלגן בתחילת הקיץ, בתקופה שבה הנורות נוצרות באופן אינטנסיבי.
באילו דשנים עדיף להשתמש עבור שום באביב?
לרוב, תושבי קיץ שמקפידים על עקרונות החקלאות הביולוגית משתמשים בדשן ירוק (עירוי מותסס של דשא) או בתמיסה של תמיסת דשא (1:8), מוליין (1:10), זבל סוסים (1:12), ציפורים ו. צואת ארנבים בשתי ההאכלות הראשונות (1:25).
אותם גננים שאינם מפחדים להשתמש בדשנים מינרליים בעת גידול ירקות מאכילים שום באביב בתמיסה של אוריאה (אוריאה) או אמוניום חנקתי (20 גרם/10 ליטר מים), כמו גם ניטרואממופוסקה (25 גרם/10 ליטר). מים).
אנשי מקצוע מיישמים דשנים מודרניים מיוחדים על השיחים, אשר, בנוסף למתחם ה-NPK המלא, מכילים מיקרו-אלמנטים, חומטים וחומרים אחרים המועילים לצמחים: "אגריקולה לבצל ושום", "פאסקו. בצל ושום", "אגרוס. דשן מורכב לבצל ושום", "OMU לבצל ושום", "גומי-אומי. בצל-שום", "עלים בצל-שום" וכו'. היישום שלהם מתבצע אך ורק על פי ההוראות על האריזה.
אילו דשנים מגדילים את תפוקת השום ביישום בקיץ?
במהלך צמיחת החלק התת-קרקעי של השתילים, השום דורש מנות נוספות של מלחי זרחן, מגנזיום, סידן ואשלגן. לא יהיה מיותר לקבל מיקרו-אלמנטים המעורבים בכל התהליכים הביוכימיים: ברזל, מנגן, נחושת, מוליבדן, קובלט, אבץ וכו'. לכן להאכלה השלישית או הקיץ של שום מומלץ להשתמש בתכשירים עם כמות מינימלית של חומרי חנקן.
האמצעי הפשוט והתקציבי ביותר להאכלת שום בחודש יוני הוא אפר צמחי.
האפר שנותר לאחר שריפת דשא, צמרות צמחים ועץ טבעי (לא מטופל בצבעים ולכות) מכיל אשלגן, זרחן ושאר מאקרו ומיקרו-אלמנטים שימושיים. יחד עם זאת, המוצר אינו מכיל כלור המזיק לצמחים וחנקן שאינו נדרש עוד בשלב זה של עונת הגידול.
ניתן למרוח אפר על שיחי שום בשתי דרכים. האפשרות הראשונה היא לחרוש את המוצר ישירות לתוך האדמה על ידי התרופפות רדודה (1 כוס למטר ליניארי).האפשרות השנייה היא להשקות את הצמחים בחליטת אפר, שהוכנה בשיעור של 2 כוסות אפר לכל דלי סטנדרטי, להשאיר לפחות 12 שעות. לפני השקיית השתילים בגובה השורשים בשיעור של 5 ליטר למ"ר, יש לנער את נוזל התזונה בחוזקה.
בנוסף לאפר, ניתן להפרות שום בתחילת הקיץ עם תרכובות מוכנות עם דומיננטיות של אשלגן וכמות מספקת של מלחי זרחן (Ecoplant, Kristalon brown, Plantafol 5.15.45) או תערובת של סופר-פוספט מגורען ואשלגן. סולפט, 30 גרם ו-15 גרם, בהתאמה לכל מטר מרובע של שתילה.
רק שלוש האכלות של שום במהלך צמיחת השיחים עוזרות להגדיל את התשואה של הירק עד 50%. עבודה קלה עבורך בערוגות הגינה שלך בכל עונה!
