יבול גבוה ויציב של שום, הירק החריף האהוב על כל עקרות הבית, מתקבל על ידי גננים באזור האמצעי המשתמשים בחוכמה בדשנים אורגניים ומינרלים ליבול, לא רק בעת הכנת האדמה לזריעת צמחים, אלא גם במהלך הפעילות הפעילה. עונת הגידול. יתר על כן, בפעם האחרונה ששום מופרי לא יאוחר מ-4 שבועות לפני הקציר.
בסך הכל, רצוי לבצע 2-3 האכלות שורשים של צמחים בעונה. עבור שום חורף, דשנים נוזליים עשירים בחנקן מיושמים באפריל - תחילת מאי, ועבור שום אביבי - במאי - תחילת יוני. והרכבים המכילים אשלגן וזרחן משמשים לגידולים בקיץ - במחצית הראשונה של יוני עבור זני חורף ובימים האחרונים של יוני עבור זני אביב.
שתילי שום חזקים, המסופקים עם תזונה נאותה, מסוגלים הרבה יותר לעמוד בגורמים שליליים, כולל בצורת, שינויי טמפרטורה פתאומיים, פלישת מזיקים, נוכחות של פיטופתוגנים וכו'.תכנית זו של האכלת גידולי בצל באזור האמצעי מובילה לשיפור משמעותי באיכות המסחרית של הראשים, הגדלת איכות השמירה שלהם, ההרכב הביוכימי של העיסה ובסופו של דבר, הגדלת היבול.
כפי שמראה הניסיון של השנים האחרונות, להגדלת תפוקת הירקות ב-10-15%, בנוסף להאכלת שורש של שום, רצוי להזין עלים (פי 1-3). כאשר מרססים את חלקי הצמחים מעל הקרקע מבקבוק ריסוס עדין עם הרכבים התזונתיים המפורטים לעיל, אספקת התרכובות הכימיות הנחוצות מתרחשת כמעט באופן מיידי. נספגות דרך להבי העלים, תרכובות תזונתיות עם זרם של מיצי צמחים חודרות לכל חלקי השתיל, מונעות למעשה הרעבה מינרלית של שום ומשפרות את תהליכי ההתפתחות של נורות תת קרקעיות.
דשנים אורגניים ומינרלים להאכלה אביבית של שום
עם מחסור בחומרי חנקן באדמה, קצות הנוצות והעלים התחתונים של השום מקבלים צבע צהוב או לבנבן אופייני. הכנסת מנות חנקן נוספות בתחילת התפתחות השתילים מפעילה את תהליך היווצרות העלים.
מסיבה זו, בתחילת עונת הגידול, שום בחורף וגם באביב מופרים במוצרים עשירים בתרכובות חנקן. כבר שבועיים לאחר הופעת זרעי שום באביב, המיטות מושקות בתמיסות מזינות של אמוניום חנקתי, אמוניום גופרתי או אוריאה (20 גרם/10 ליטר מים מושבעים).
המתחם "Nitroammofoska", המכיל קומפלקס NPK שלם (חנקן + זרחן + אשלגן), כמו גם פורמולציות מודרניות המועשרות במיקרו-אלמנטים נוספים (Plantafol, Kristalon, Partner Standard וכו').
חובבי חקלאות אורגנית משתמשים בתמיסות של לשלשת ציפורים (1:25), צואת ארנבים (1:30), תרחיץ (1:4), מוליין (1:10), זבל סוסים (1:4) כמקור לחנקן, ורמיקומפוסט, מלחים מינרלים ויסודות קורט. 1:12), דשן ירוק (1:5). רצוי למרוח תרכובות אלו מתחת לשום באביב, כאשר הצמחים זקוקים לחנקן באופן חיוני.
דישון השום באביב מתבצע פעם אחת. החזרה שלו לאחר 15 ימים נחוצה רק אם יש סימנים אופייניים של רעב מינרלים: עיכוב בצמיחה והתפתחות, הצהבה של עלים, צבע בהיר מדי של המסה הווגטטיבית.
מומלץ למרוח על השום תמיסות תזונה נוזליות, אורגניות ומינרליות, על אדמה לחה. לשם כך, השקיית השתילים בשורש מתבצעת לאחר גשם או השקיה מתוזמנת, המתבצעת בתקופות יבשות אחת ל-5-7 ימים.
אפר ירקות ודשנים מינרליים מוכנים להאכלת שום במהלך היווצרות ראשים
במהלך היווצרות ומילוי של ראשי שום, גננים משתמשים בדרך כלל באפר צמחי או עץ, שאינו מכיל כמעט חנקן, אך מכיל את כל מגוון המאקרו והמיקרו-אלמנטים המשפרים את התפתחות הצמח.
אפר (ללא גחלים גדולות) מפוזר מתחת לשיחי השום לפני התרופפות בקצב של 1-2 כוסות לכל מטר ליניארי של שתילה, ולאחר מכן נשפכים הערוגות בנדיבות במים. עם זאת, על פי ביקורות של תושבי קיץ מנוסים, הרבה יותר יעיל וקל יותר להוסיף עירוי אפר ליבול (צנצנת חצי ליטר לכל 10 ליטר מים, השאר למשך 3 ימים).
מהדשנים המינרליים המשמשים לרוב עבור דשן קיץ של שום היא תערובת של סופר-פוספט ואשלגן גופרתי, כמו גם מוצרים מורכבים: "אשלגן מונופוספט", "קלימגנזיה" או "אקופלנט".הדשנים המפורטים משולבים באדמה לפי ההוראות שעל האריזה לפני ההשקיה או מומסים במים, ולאחר מכן משקים את השתילים בשורש לאורך האדמה הלחה.
קציר שום שמח לך בכל קיץ!
