מתכון לפיצה בכיכר הוא ממצא אמיתי כשצריך להכין מנה טעימה ומשביעה בזמן הקצר ביותר. למשל, הגיעו אורחים לא צפויים. אתה יכול להכין את הפיצה הזו לארוחת בוקר אם נשאר לך רק מעט אוכל מארוחת הערב: מעט נקניק או בשר, חתיכת גבינה, חצי עגבנייה, לחם מיובש. "המעט" הזה יהווה מנה אהובה על ילדים ומבוגרים.
לפיצה על כיכר תצטרך:
- 4-5 פרוסות כיכר (הכמות תלויה בקוטר המחבת);
- ביצים (למחבת קטנה מספיק כמה ביצים, למנות עם קוטר תחתון גדול - לפחות ארבע);
- 25-50 מ"ל חלב;
- נקניק, בשר, פטריות (מוצרים וכמותם שרירותיים);
- 100-150 גרם גבינה קשה או מעובדת;
- עגבניות טריות או מיובשות;
- בצל וגזר לטיגון;
- שמן צמחי.
הכנת פיצה:
1. מכינים את ה"מלית" לפיצה. כדי לעשות זאת, חותכים נקניק, פטריות או בשר לחתיכות. אם יש לנו קצת מהכל, אנחנו מייצרים מבחר של מוצרים אלה.
2. מטגנים את הבצל. אפשר להוסיף גזר ועגבניות לבצל.
3. מאחדים ירקות, פטריות, בשר ונקניק ומעבירים את המסה הזו לכוס. חותכים את הכיכר לפרוסות.
4.קולים קלות את הלחם מצד אחד והופכים. אנו ממלאים את כל החללים בין פרוסות הכיכר בחתיכות לחם קטנות.
5. טורפים ביצים עם חלב.
6. מניחים את המילוי על "קרום" הכיכר ויוצקים מעליו ביצים טרופים באופן שווה.
7. מפזרים על הפיצה גבינה מגוררת ומכסים את התבנית במכסה. מנמיכים את האש לנמוכה. זמן הבישול הוא כ-10 דקות (להנחות לפי מוכנות מלית הביצים).
הפיצה מוכנה. בדק: טעים!
