לפני החורף, רבים מתושבי קיץ ובעלי חוות שותלים שום. אחת הנקודות החשובות להשגת יבול שופע היא בחירת חומר שתילה בריא. על ידי רכישת נורות מזן השום שאתה אוהב מיצרנים אמינים של מוצרים חקלאיים, אתה יכול להיות בטוח באיכותם.
לקרן זרעים טובה, שגדלה במיוחד למטרת ריבוי, תמיד יש את כל מאפייני הזן (צבע קליפת הנורה, צבע קליפת הציפורן, מספר השברים בנורה, צפיפות המקטעים, משקל, נפח, צורה וכו' .) והוא נקי מפתוגנים (עובש, רובד, כתמים חומים, ריקבון וכו').
נורות אלה מכוילות מראש בגודלן. אם אתה קונה סטים לשתילה, בחר אך ורק באלה עם אצבעות גדולות שגדלו בעונה הנוכחית.
השפעת גודל חומר השתילה על תפוקת היבול
ראשי השום לשתילה והשיניים שבהם צריכים להיות גדולים ובערך באותו גודל.העובדה היא שככל שהציפורן הנטועה גדולה יותר, כך ייווצרו באביב מספר צלחות העלים עליהן. על צמחים משתילים קטנים וציפורן, נוצרים 3-5 עלים פחות מאשר על אותם שתילים, אבל משברים גדולים.
בעלים מצטברים כל הרכיבים התזונתיים, אשר לאחר היווצרות הנורות מתחת לאדמה מבטיחים את מילוים המלא. כפי שמראה בפועל, ראשים קטנים תמיד גדלים משברי שום קטנים. ציפורן גדולות מובטחות להניב יבול של נורות גדולות.
לאחר הקטיף והייבוש, יש למיין שום בגידול עצמי. הראשים הגדולים והבריאים ביותר עם קשקשים שלמים וללא סימני מחלה משאירים לזריעה לפני החורף. אבל בצל קטן וכל ראשים עם נזק מכני מותרים לעיבוד, שכן הירק החריף משמש בהכנות רבות לקיץ וסתיו (הכנת אדג'יקה, קטשופ, רטבים מלוחים, כבישה והחמצה של מלפפונים, קישואים, דלעת, עגבניות, סלטי ירקות, וכו. .).
ציפורן קטנות, שלעיתים קיימות אפילו בבצל גדול, עדיף לשים בצד לשימוש מאוחר יותר למטרות קולינריות. מקטעים נטועים באותו גודל, ככלל, נובטים באותו זמן, והטיפול בנטיעות כאלה באביב הוא הרבה יותר קל.
חלוקת הנורות לשברים נפרדים מתבצעת מיד לפני השתילה. אין צורך לפרק את הראשים מראש, שכן תחתית השורש המשותפת מגינה על חומר השתילה מאיבוד לחות. הרבה יותר קל להפריד שום לשיניים באמצעות צלחת מתכת שטוחה עם קצוות קהים.פריט כזה תמיד ניתן למצוא בין הכלים והתכשירים השונים הקיימים בחווה של כל תושב קיץ מושבע.
גשו לבחירה וכיול השום לשתילה בכל אחריות, ותעריכו את המלצות המומחים בעת הקטיף בקיץ הבא!
