הוא נושך כל השנה ובכל מזג אוויר

הבצק לדייג צריך להיות ארומטי ודחוס מספיק כדי לא ליפול מהקרס בנשיכה הקטנה ביותר. למבחן הדבש והחלמון יש את כל התכונות הללו, שניתן להשתמש בהן לדייג ממש כל השנה, גם בחום, אפילו מתחת לקרח.

רכיבים:

• קמח חיטה;
  
• וניל או סוכר וניל;
  
• חלמון;
  
• דבש.

תהליך הכנת הבצק

חלמון ביצה טורפים לצלחת ומערבבים עם כפית דבש.

ונילין מוסיפים מעל בקצה הסכין.

לאחר מכן, מוסיפים קמח מעט מעט ולשים את הבצק.


מוסיפים קמח עד שהבצק מפסיק להידבק לאצבעות והופך לדחוס.

מחלמון אחד אתה מקבל נפח של פיתיון המספיק ל-3 מסעות דיג אם אתה שם אותו על קרס, או לאחד אם אתה תוחב אותו כמו פיתיון לתוך קפיץ. ניתן להקפיא עודפי בצק, לאחר הפשרה הוא אינו מאבד מאיכותו.

צפו בסרטון