הכנת שוקת לקיצוץ כרוב במו ידיך

היום קיבלתי הזמנה מאמי: להכין שוקת לקיצוץ כרוב. להורים שלי הייתה, אני זוכר, שוקת מיוחדת לכך, באורך של כשני מטרים. מיד עם תחילת הכפור נחתך הכרוב ושפשף אותו לפירורים קטנים במשך מספר שעות ברציפות, עד שהתמלאו כל הגיגיות והחביות המיועדות לו. אחר כך אכלנו את הכרוב הכבוש הזה כל החורף. יאמי, הפה שלי דומע.

ואז איכשהו הפסיקו לתסוס כרוב בכמויות גדולות. כיום אפשר ללכת לקנות כרוב טרי בסופר. זה לא יקר, אפשר לקנות ראש כרוב אחד או שניים ולקצוץ אותו קצת בסכין. במקרה זה, שוקת אינה נדרשת. אז עם השנים הוא נעלם איפשהו, אולי הוא נרקב, או אולי שימש לעצי הסקה.
אבל ההיסטוריה, כידוע, הולכת במעגלים. המשפחה גדלה, הנכדים מתרבים, הנינים כבר מתחילים ללכת. אמא החליטה לתסוס כרוב למשפחתה הגדולה. וכך אני עושה שוקת מיוחדת.

עושים שוקת

מלכתחילה, אנו זקוקים לקורה בגודל 50x50 מ"מ באורך של כ-70 ס"מ. ראשית, יש להקצע את העץ על פלנר ולחתוך שני חלקים בצורה של טרפז עם צדדים של 30 ו-34 סנטימטרים.

כך קיבלנו שתי רגלי השוקת.
לאחר מכן, ניקח קרש רצפה עם לשון וחריץ ברוחב 10.5 ס"מ. עבור השוקת, אנחנו צריכים שלוש חתיכות באורך מטר אחד. אנו מרכיבים שלושה חלקים מהלוח הזה ללשון וחריץ, ומהדקים הכל דרך הרגליים עם ברגים עם הקשה עצמית באורך של כ-65 מ"מ. ועכשיו יש לנו את תחתית השוקת מוכן.


את הדפנות הצדדיות של השוקת אנחנו מייצרים מקרשים ברוחב 20 ס"מ. לכל השוקת אנחנו צריכים קרש באורך 270 ס"מ שגם אותו אנחנו מפעילים תחילה עם מטוס. כדי להתחיל, אנו חותכים את הקירות הטרפזים הקצה עם בסיסי טרפז של 28 ו 34 ס"מ, בהתאמה.

לאחר מכן, באמצעות ברגים עם הקשה עצמית באורך של כ-65 מ"מ, אנו מברגים את הקירות הללו לתחתית השוקת (שלושה ברגים להקשה עצמית לכל קיר). ועכשיו מתגלה הפרופיל של השוקת העתידית.


כעת מהלוח שנותר ברוחב 20 ס"מ, גזרו שתי חתיכות של מטר כל אחת לקירות הצדדיים. בקצה אחד של הקיר הצדדי, השתמש במטוס כדי ליצור שיפוע. שיפוע זה נחוץ לחיבור הדוק יותר בין הדופן הצדדית לתחתית השוקת.

כעת, באמצעות אותם ברגים עם הקשה עצמית באורך 65 מ"מ, אנו מדביקים את הקירות הצדדיים הללו לתחתית השוקת (4-5 חלקים) ולקירות הקצה (2 חלקים). ועכשיו יש לנו שוקת כמעט גמורה.

כדי להפוך את השוקת לעמידה יותר חתכתי ארבע פינות מפח (בגודל של כ-12X12 ס"מ) והשתמשתי בהן כדי לחזק את החיבור בין הדפנות הצדדיות לדפנות הקצה. ברגים עם הקשה עצמית עבור זה שימשו באורך של 19 מ"מ. גם במפגש הקירות הצדדיים וקירות הקצה היה הפרש גבהים של 2-3 מילימטרים. אנחנו לוקחים מטוס ומחליקים את ההבדלים האלה. ועכשיו השוקת לקיצוץ הכרוב מוכנה.


אני מטאטא את השבבים שהצטברו בתוך השוקת, מנגב את האבק והלכלוך ורץ לקחת אותו לאמי. אני כבר רוצה לנסות את הכרוב הכבוש מהשוקת החדשה.