עם הזמן מצטברת שכבה כזו של פיח על המחבתות שהיא לא נראית כלל. כמעט בלתי אפשרי לשטוף אותו עם חומר ניקוי רגיל ומגרד. עם זאת, ישנה דרך קלה לנקות מחבת ממצבורי פחמן רב שנים כמעט ללא מאמץ, ולוודא ששום דבר לא נדבק אליה לאחר מכן.
מה שאתה תצטרך:
- אַמוֹנִיָה;
- שקיות זבל;
- חומץ;
- מגרד כלים;
- שמן צמחי;
- סְחָבוֹת.
תהליך ניקוי מחבת
מחבת מכוסה פיח יש לשטוף תחילה כדי להסיר את שאריות המזון והשמן. לאחר מכן הוא ממוקם בשקיות אשפה, הניח בכמה שכבות. יוצקים עליו 50-100 מ"ל אמוניה, וקושרים את השקיות. לאחר מכן, יש להוציא את המחבת החוצה או למרפסת, שכן ריח האמוניה יעבור אפילו דרך הפוליאתילן.
מעת לעת, יהיה עליך להפוך את המחבת כך שהאלכוהול יתפשט על פני השטח שלה. לאחר יום, כל מרבצי הפחמן ייגרדו בקלות. אתה יכול להסיר אותו עם קצה סכין ולשטוף את השאריות עם מגרד.
אם המחבת היא ברזל יצוק, אז מיד לאחר מכן תופיע עליה חלודה זו. כדי להסיר אותו, אתה צריך להניח את המחבת במיכל עם מים חמים או כיור ולשפוך חומץ מעל. תוך 20-30 דקות החלודה תיעלם.
את המחבת הרטובה והמנוקה מניחים על הכיריים ומחממים עד לייבוש. לאחר מכן מורחים עליו שכבה דקה של שמן צמחי עם מטלית. זרעי פשתן הם המתאימים ביותר לכך. מחבת ברזל יצוק צריכה להיות משומנת מכל הצדדים.
המחבת המגורדת מחוממת על הכיריים במשך 5 דקות כשהמנדף מופעל או שהחלונות פתוחים, מכיוון שייווצר אובך במהלך התהליך. לאחר מכן, הוא משופשף שוב בשמן ומחמם. זה נעשה 3-10 פעמים כדי ליצור סרט נון-סטיק.
הקיבוע הסופי של שכבת הנון-סטיק נעשה בתנור. שמן מורח גם על המחבת, ואז הוא מונח על הגריל. אתה צריך לחמם אותו במשך 15-20 דקות בטמפרטורה של 250 מעלות.
לאחר טיפול זה, המחבת תקבל צבע זהוב. עכשיו אתה יכול לבשל עליו כל דבר מבלי להידבק. שיטה זו יכולה לשחזר אפילו את המחבת הישנה והמלוכלכת ביותר.
