יצטרך
כדי להשחיז סכינים באיכות גבוהה, אתה צריך להיות סבלני, לדייק ולהכין את האביזרים הדרושים:
- זכוכית בגודל מספיק או מראה כבסיס;
- נייר זכוכית עמיד למים עם גריט P 600 ו-P 2000;
- מגנט גלילי קטן;
- מקור מים;
- נייר או בד רך;
- חומר סיכה מיוחד (ניתן להשתמש בסיליקון).
תהליך השחזה של קוצץ
כדי לסדר סכינים משעממים, הסר אותם מהמכונה ונקה אותם היטב עם מפית נייר או בד כדי להסיר שאריות שומן, אבק ושיער. כעת הם מוכנים לחלוטין לתהליך ההשחזה.
1. הניחו זכוכית רגילה או אורגנית בעלת קשיחות מספקת על משטח אופקי.
2.הנח גיליון של נייר זכוכית P 600 גריט על פני הזכוכית, וזה מספיק עבור להבים שחוקים בינוני.
3. מרטיבים (שופכים) מעט מים נקיים על פני נייר הזכוכית, הנחוצים ליצירת תרחיף שוחק במים, המספק בעיקר חידוד.
4. לאחר מכן אנו מתחילים, בלחיצה קלה, להזיז את הסכין עם משטח החיתוך לאורך נייר הזכוכית, תוך התחקות אחר המסלול של הספרה שמונה. זה מאפשר לך ליישר את השגיאות הבלתי נמנעות של חידוד ידני: אחרי הכל, "הדמות השמונה" מתקבלת על ידי הצבת תנועה הדדית ומעגלית. משך הפעולה תלוי במידת קהות הסכין ובחומר ממנו היא עשויה.
5. שטפו את הסכין בהרבה מים כדי להסיר את כל החלקיקים שנוצרו במהלך העיבוד על נייר זכוכית גס יותר. אם הם נשארים על הלהב, אז כאשר אתה עובר לנייר זכוכית עם גודל גרגר קטן יותר, חלקיקים כאלה יגרמו לשפשוף וההשחזה תהרס.
6. הסר את הגיליון הראשון מהזכוכית והחלף אותו בשנייה, אך בגודל גרגיר קטן יותר של P 2000.
אנו בדיוק חוזרים על הפעולה שבוצעה בשלב 4. אלא שניתן להפחית מעט את הלחץ. וכדי למנוע מהאצבעות קהות חושים בעת השחזת סכינים לאורך זמן בשל גובהן הקטן, ניתן להתקין מגנט גלילי עגול על המשטח העליון של הלהב ולהשתמש בו במקום ידית.
מים זורמים עם מוצרי בלאי.
תוֹצָאָה
איכות ההשחזה נקבעת חזותית: אם היא גבוהה, אז הסכין תהיה בעלת מראה מראה על פני כל פני השטח שלה ותהיה חלקה מאוד למגע. לפני התקנת הסכינים במקום, יש לשמן אותם בשמן שתוכנן במיוחד למטרה זו.
אם אין חומר סיכה כזה, יש להעדיף שמן סיליקון על פני שמן מכונות.אסור לחלוטין לשמן סכינים בשמן צמחי.
