איך להכין מכבש לרידוד מהיר של בצק ללא ריתוך

לוקח הרבה זמן לרדד דק את הבצק לפיתה, טורטייה או פיצה, והידיים שלך נושרות אחרי כמה תריסר חתיכות. בתעשיות גדולות, זה לא נעשה עם מערוך, אלא עם מכבש הידראולי, סוחט את כדור הבצק לפנקייק דק ועגול לחלוטין. בבית, אתה יכול לעשות משהו דומה למכונה כזו, אבל עם כונן מכני.

חומרים:

• פח פלדה 5-10 מ"מ;
• רצועה 10x50 מ"מ;
• ברגים M10;
• חתיך M16-M20;
• אגוזים שיתאימו לגודל החתיך.

מקדחות איכותיות באליאקספרס בהנחה - http://alii.pub/5zwmxz

תהליך ייצור עיתונות

יש צורך לחתוך, להשחיז ולהבריש 2 דיסקים מפלדה בעלת דופן עבה.

הקוטר שלהן צריך להיות לא פחות מפנקייק הבצק שמתוכנן לייצר.

בדיסק הראשון צריך לקדוח 6 חורים ולהקיש עליהם. מתוכם 4 חייבים ליצור ריבוע על מנת להתקין בהם את הרגליים ו-2 מבוצעות ממול לחיבור מנגנון הדחיסה.

מהרצועה חותכים ריק באורך 10 ס"מ מקוטר הדיסק. קודחים בו 4 חורים.מתוכם, 2 גדולים מיוצרים לאורך הקצוות, ו-2 צריכים להיות בקנה אחד עם חורי ההרכבה בדיסק. האחרונים מושחלים.

הרצועה והדיסק מסובבים יחד. ואז הרגליים מותקנות על הדיסק.

הם יכולים להיות מגולפים מפלסטיק או עץ.

יש לחתוך את החלק הבולט של הברגים בצד ההפוך.

קטעים של מוטות הברגה מהודקים לתוך החורים החיצוניים של הרצועה עם אגוזים. יש להדק את האומים כדי שלא יסתובבו.

בדיסק השני קודחים 2 חורים לחיזוק, כמו בקודם.

ואז אותו ריק נחתך מהרצועה. יש צורך לעשות בו חורים דומים. בנוסף אליהם, אתה צריך גם לקדוח את חומר העבודה במרכז ולעשות חור עם חריץ של 20 מ"מ לשני הכיוונים. כל החורים, מלבד החיצוניים עבור החתיכים והמרכזי, מושחלים.

הדיסק והרצועה מהודקים עם ברגים. החלק הבולט של החוט נחתך בשטף. ואז החלק מונח על החתיכים.

ריק דומה שלישי נחתך מהרצועה. חורים עבור חתיכים קדחו לאורך הקצוות. גם החור במרכז לבורג ההידוק נראה לעין. זה מושחל. הרצועה חייבת להיות מהודקת בחלק העליון של החתיכים עם אגוזים.

כדי ליצור בורג תצטרך חתיכת סיכה. בקצה הוא מעובד תחת פקק רצועה.

כדי ליצור את הידית שלו, אתה צריך לחתוך רצועה ולקדוח לאורך הקצוות. חור אחד מושחל. מוברג לתוכו בורג שישמש כידית. לאחר מכן הידית מהודקת על קצה הבורג.

הבורג מהודק לתוך המכבש.

כדי לחבר אותו לדיסק העליון, אתה צריך לעשות פקק מחתיכת רצועה. קודחים בו 2 חורים כדי להבריג לרצועת הדיסק העליון. חור מרכזי עם חריץ נעשה גם כדי לתקן את הפקק על חריץ הבורג.לאחר מכן, החלק מוברג למקומו.

לפיכך, אנו מקבלים מכבש בורג מתקפל לחלוטין. לאחר חיטוי, ניתן להשתמש בו למטרה המיועדת לו. מהבצק יוצרים כדור, מניחים במעטפת סרט, ומניחים במרכז הכבש. לאחר דחוס, הוא הופך לפנקייק דק. הבצק לא בא במגע ישיר עם המתכת.

צפו בסרטון