רוב האנשים משתמשים בברביקיו נייד עשוי פלדה, אשר לאחר מספר שימושים הופך לעיוות עקב טמפרטורות גבוהות. אם משתמשים בו בעת נסיעה ליער, לחוף הים או דיג, אז הודות לניידותו ניתן לסבול את החיסרון הזה. להתקנה קבועה באתר, עדיף לעשות גריל לבנים. זה הרבה יותר עמיד ומחזיק חום טוב יותר. אנו מציעים תנור פלטה אוניברסלי עשוי מלבנים וחביות.
חומרים:
- חבית 200 ליטר;
- לבנים;
- בטון;
- חוֹל;
- צירי דלת - 4 יח';
- ידית דלת פלדה;
- בריח דלת;
- צלחת פלדה 5-10 מ"מ;
- סורג מרותך.
תהליך הכנת תנור ברביקיו
יש צורך לחתוך את החבית לאורכה ל-2 חלקים. החיתוך לא נעשה לשניים, אלא עם היסט. במקרה זה, חבית 200 ליטר בקוטר של 585 מ"מ, קו החיתוך נעשה בקטע של 530 מ"מ.
יותר ממחצית, חלונות נחתכים דרך הקצוות. אחד להעמסת עצי הסקה ברוחב 200 ובגובה 250 מ"מ ובצד הנגדי קטן יותר להסרת עשן ומתן אוורור.
לאחר מכן מערבבים את טיט הבנייה. לחלק אחד של מלט מוסיפים 5 חלקים חול.
על בסיס שטוח, אתה צריך לפרוס 2 רגלי לבנים עבור הברביקיו בצורה של קירות.רוחבם 2.5 לבנים, וגובהם 4 שורות.
חצי גדול מהקנה מונח על הרגליים. ואז הוא מאובטח מהצדדים עם חצאי מרגמה ולבנים.
בתוך הקנה, בצד הקיר עם חלון גדול, מונחת לבנה על אותה טיט. יש לכסות את הפתח, ולסגור באותו אופן את הקיר הנגדי.
הבא אתה צריך לרפד את תחתית התנור עם לבנים. אתה לא צריך להתאמץ יותר מדי, גם אם הפתרון יסדק מאוחר יותר, שום דבר לא ייפול. ההנחת לא מתבצעת לראש הקנה; אתה צריך להשאיר 5-7 ס"מ פתוח מהשפה.
החצי השני של החבית מוברג לכיריים על צירי הדלת. ידית מותקנת בחזית הכיסוי שנוצר. תומך חוט עשוי בצד, בדומה לתמיכה במכסה המנוע של מכונית.
החלק החתוך קודם לכן מותקן על הפתח להעמסת עצי הסקה. הדלת תלויה בצירים וננעלת בעזרת תפס.
לכיריים מכינים כיריים עם חריצים עגולים להנחת סירים. כדי להקל על ההסרה, ידיות מרותכות אליו. זה ישכב על הלבנים. הסריג נחתך לאותו גודל.
הדלקת הכיריים מתבצעת כמו ברביקיו רגיל. לאחר שהעץ נשרף לגחלים, מניחים סבכה על הלבנה ומתבצע בישול. אם אתה צריך טמפרטורה גבוהה, אתה יכול לכסות את המכסה.
אפשר גם להתקין כיריים עם מבערים במקום סבכה. זריקת עצי הסקה מתבצעת לאחר מכן דרך הדלת הצדדית. זה יאפשר לך לבשל עליו מנות בסיר, קלחת, קומקום, או סתם במחבת. ממיר זה יעזור במצב חירום כאשר אין גז או חשמל. נוח לבשל סלטים לשימורים.
אתה יכול גם להדליק את הכיריים כדי לחמם את כל הלבנים ואז להניח אריחי קרמיקה על הגחלים.מונחים עליו בשר, פשטידות, לחם, פיצה או כלי אפייה אחרים.
