פורס מהיר תוצרת בית לקיצוץ ירקות לטבעות

חיתוך ירקות לטבעות בקנה מידה תעשייתי, למשל, בעת שימורים של תכשירים ביתיים, הוא תהליך שגרתי ומורכב. הרבה יותר קל ומהיר לקצוץ אותם בצורה מכנית באמצעות פורס ביתי. למרות שזה ייקח לפחות יום להכין, מלאכה זו תימשך שנים רבות, ותאפשר לך לחתוך דליים של ירקות בכל פעם.

חומרים בסיסיים:

• גלגלי שיניים קדמיים ואחוריים מאופניים;
  
• גיליון נירוסטה;
  
• מוט או פיר;
  
• 4 מיסבים לקוטר פיר;
  
• 2 אגוזים לקוטר פיר;
  
• צינור פרופיל 20x20 מ"מ;
  
• צינור נירוסטה d50-100 מ"מ;
  
• 3 להבים להרכבת סכין.

מכינים סלייסר

כדי להרכיב את מנגנון חותך הירקות, תזדקק לגלגלי שיניים לאופניים או לאופנוע.

יש לשטוף אותם ולתקן אותם על צלחות חתוכות מנירוסטה. חורים נקדחים במרכז הרפידות כדי לרתך לתוכם פירים לסיבוב.



היכל האכלה לירק עשוי מצינור אל חלד. קצה אחד נחתך ב-90 מעלות, והשני ב-45 מעלות.

להכנת דיסק לחיתוך ירקות חותכים עיגול מנירוסטה.

אתה צריך לחתוך בו 3 חלונות שדרכם ייפלו טבעות הירקות.

לאחר מכן, ריפודים בצורת L מולחמים על החלונות. חתך החיתוך של טבעות ירקות תלוי בעובי שלהן. הלהבים מסכין ההרכבה נלחצים אל הבטנות באמצעות ברגים.



גוף הפורסה מרותך מצינור מרובע. הוא מעוצב כמו שרפרף לילדים. זה צריך להיות קומפקטי ככל האפשר.

גלגל שיניים גדול עם פיר מקובע למסגרת המכונה דרך 2 עיניים עם מיסבים לחוץ.


מרותכת אליו ידית נוחה, כמו מטחנת בשר ידנית.

גלגל השיניים הקטן ממוקם קרוב לגדול, והוא מרותך לשולחן באמצעות צינור עם מיסבים לחוץ.
דיסק עובד עם להבים מוברג לתוך הציר החופשי של גלגל שיניים קטן. כדי לעשות זאת, תצטרך לחתוך חוט על זה.

קופסת הזנת הירקות מרותכת למוט השולחן. זה הכרחי שזה יתקרב כמעט לדיסק עם הלהבים, אבל באותו זמן הם לא נוגעים. ההופר יהיה נתון לעומסי הלם, ולכן יש לחזק אותו בתמיכה נוספת.

על ידי זריקת ירקות לתוך הפרוס וסיבובו כמו מטחנת בשר, ניתן לקצוץ במהירות לטבעות. המכונה מתאימה לחיתוך בצל, שום, תפוחי אדמה, גזר וכו'. כאשר הסכינים נעשים עמומים, אתה רק צריך להחליף את הלהבים. אם אתה משתמש רק בנירוסטה במהלך ההרכבה, הרי שהפורס אינו דורש תחזוקה מסובכת כלל, למעט כביסה.

צפו בסרטון